Νέο αναθεωρημένο πλαίσιο οικολογικού σχεδιασμού ενέκρινε η ΕΕ, το οποίο θεσπίζει απαιτήσεις περιβαλλοντικής βιωσιμότητας για τα περισσότερα προϊόντα που πωλούνται στην Ένωση.
Ο κανονισμός πέρασε από το Ευρωκοινοβούλιο με 455…
Ευρωκοινοβούλιο: Με συντριπτική πλειοψηφία εγκρίθηκε ο σχεδιασμός για τη...
Γνωμοδότηση αναφορικά με την τροποποίηση των ισχυουσών αποφάσεων που καθορίζουν τις προδιαγραφές των τροφίμων που διατίθενται στα σχολικά κυλικεία καλείται να υποβάλει η Εθνική Επιτροπής Διατροφής, που συστάθηκε με απόφαση…
Πρώτη συνεδρίαση της Εθνικής Επιτροπής Διατροφής – Στο «μικροσκόπιο» τα...
Η Τζέι Ρότσον πάλευε να χάσει βάρος για χρόνια. Ένιωσε όμως σαν να της έφυγε ένα βάρος όταν ανακάλυψε στο YouTube influencers που υποστηρίζουν την «υγεία για κάθε μέγεθος» τις…
Να…καθαρίσουμε με τις δίαιτες – Οι αρνητές, και ο ρόλος της βιομηχανίας τροφίμων – Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ
Στη συγκρότηση 7μελούς επιστημονικής Εθνικής Επιτροπής Διατροφής προχώρησε το υπουργείο Υγείας. Σύμφωνα με τη σχετική απόφαση της Αναπληρώτριας Υπουργού Υγείας, Ειρήνης Αγαπηδάκη στόχος είναι η διαμόρφωση Εθνικής Διατροφικής Πολιτικής, με…
Υπ. Υγείας: Συγκροτήθηκε Εθνική Επιτροπή Διατροφής – Τα μέλη...
Νοτιοκορεάτες ερευνητές ανάπτυξαν κύτταρα βοδινού κρέατος σε κόκκους ρυζιού, κάτι που λένε ότι είναι ένα σημαντικό βήμα προς την επίτευξη μιας βιώσιμης, προσιτής και φιλικής προς το περιβάλλον πηγής πρωτεΐνης…
Σύντομα στα πιάτα μας το βοδινό… ρύζι – Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ
https://www.naftemporiki.gr/techscience/1617207/syntoma-sta-piata-mas-to-vodino-ryzi/
Ο όρος κυνηγός-συλλέκτης ή τροφοσυλλέκτης, χρησιμοποιείται για να περιγράψει τα μέλη των κοινωνιών στις οποίες η περισσότερη ή όλη η τροφή εξασφαλίζεται μόνο από το κυνήγι άγριων ζώων. Οι κυνηγοί-συλλέκτες…
Οι κυνηγοί-συλλέκτες ήταν… χορτοφάγοι – Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ
https://www.naftemporiki.gr/techscience/1575681/oi-kynigoi-syllektes-itan-chortofagoi/
Οι περισσότεροι σεφ συχνά αλατοπιπερώνουν άφθονα τη μπριζόλα πριν την ψήσουν σε κάποιο τηγάνι αλλά ένας Έλληνας επιστήμονας έχει καταλήξει στο συμπέρασμα ότι κάνουν λάθος ανοίγοντας μιας ενδιαφέρουσα διατροφική αντιπαράθεση.…
Έλληνας φυσικός λέει στους σεφ πώς ψήνουν λάθος τις μπριζόλες και αυτοί...
Πάνω από 1.000 ξενικά είδη εκτιμάται ότι έχουν εισβάλει σήμερα στη Μεσόγειο, ενώ στην Ελλάδα έχουν καταγραφεί περισσότερα από 240, με την αγριόσαλπα, τον γερμανό, το λεοντόψαρο και τον σαρδελόγαυρο…
Η κλιματική αλλαγή και τα συνακόλουθα ακραία φαινόμενα τα οποία πλήττουν τις κύριες παραγωγές χώρες πορτοκαλιών καθώς και μια ανίατη ασθένεια που ονομάζεται Citrus Greening – η «ασθένεια των πράσινων…
Εξαντλούνται τα αποθέματα για χυμό πορτοκαλιού – Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ
https://www.naftemporiki.gr/society/1527921/exantloyntai-ta-apothemata-gia-chymo-portokalioy/
Σε κοινή επιχείρηση υπό τον συντονισμό της Europol, με την κωδική ονομασία «Opson ΧΙΙ», η οποία είχε ως αντικείμενο την καταπολέμηση της διακίνησης απομιμητικών και χαμηλής ποιότητας τροφίμων και ποτών,…
Η ΕΛ.ΑΣ. σε διεθνή επιχείρηση ενάντια στη διακίνηση απομιμητικών και υποβαθμισμένων τροφίμων και...